tiramisu lagi

my hubby favourite....

jenama yang sering aku gunakan...yg lain macam kurang sedap

coklat cake

ku potong dua..

 

lapisan pertama selepas di curah air bancuhan nescafe dan disalut cheese

untuk lagi sedap aku letak blueberry dan koko

pandangan setelah kena potong...yummy hubby bagi 9/10....boleh buatkan untuk abang lagi...aduh gemuks nanti

nak resepi:;

Sumber: suzane@isuzane.blogspot.com

BAHAN-BAHAN SPONGE CAKE:

175gm butter

200gm gula castor (kurangkan sikit gula, nanti manis sangat)

3 biji telur

1 sudu teh esen vanilla

280gm tepung gandum

1 sudu teh baking soda

sedikit garam

BAHAN-BAHAN TIRAMISU:

250ml whipping cream

200ml cream cheese

1/2 cawan gula caster

1 cawan air panas

1 sudu besar serbuk nescafe

serbuk koko untuk hiasan ( kalau mahu)

CARA-CARANYA:

1) Preheat oven pada suhu 170 darjah celsius.

2) Gunakan elektrik mixer untuk mix butter dengan gula sampai gebu

3) Masukkan telur satu persatu sampai sebati.

4) Masukkan esen vanilla dan pukul sampai sebati lagi.

5) Akhir sekali masukkan tepung dan pukul sampai sebati.

6) Sapu loyang @ springform loyang guna butter, tuang bancuhan dalam loyang dan bakar selama 30 minit.

7) setelah sponge cake masak, sejukkan sementara. 

8) sementara itu, bancuh nescafe tadi ke dalam 1 cawan air panas.

9) Pukul cream cheese, gula halus dan whipping cream sampai kembang.

10) Sponge cake tadi bolehlah dibelah dua sama tebal.
11) tuangkan bancuhan nescafe menggunakan sudu ke atas bahagian bawah kek tadi..

( separuh cawan)
12) letakkan bancuhan cream cheese tadi ke atas kek tersebut.
13) letakkan bahagian atas kek ke atas bancuhan cream cheese tadi.
14) ulang balik step tuang bancuhan nescafe dan cream cheese.
15) bolehlah hias kek menggunakan serbuk koko atau choc rice etc.
16) sejukkan kek. Baru sedap dimakan!