sotong masak sos berlada

Sampai rumah pukul 5..terus merempit kat dapur tu.Menyediakan menu berbuka puasa pada hari ke 3.Menu pertama ni kesukaan anak2...sotong masak sos berlada...anak2 suka sebab ada rasa manis, pedas sikit...maklumlah nak buka selera anak2 di bulan posa nie memang sukar..jom kita jamu mata...

seronok tengok sotong tu kan...ok mengantuk ler nanti kita sambung dengan resepinya yer
okey kembali malam nie...perut dah kenyang..baby dah tidur ibu plak baru bangun tidur..tak tahule nak kata penat mungkin kot...sibuk le dengan CLO,PLO then gubal soalan di bulan posa nie kalau dapat pekena milo ais syok gak ni dah naik tepu dibuatnya..MQA oh MQA...baru je lepas makan nasi..jom tengok resepi yang aku sendiri cipta..release tension dengan dapur kesayanganku

SOTONG MASAK SOS BERLADA
resepi asal: suzane@isuzane.blogspot.com

1/2 kilo sotong sederhana
1 biji bawang besar(dihiris memanjang)
3 biji bawang merah *
2 ulas bawang putih *
1/2 inci halia *
5 biji cili merah *
2 sudu besar minyak masak (untuk menumis)
2 sudu besar sos cili (aku suka sos maggi)
2 sudu besar sos tomato (jenama maggi)
1 sudu besar sos tiram (jenama maggi)
1 sudu kecil gula
1/2 cwn air
sedikit garam
1 biji capsicum sebagai hiasan

Caranya:

1. Tumiskan bawang besar hingga naik bau.

2. Masukkan bahan # (dikisar) hingga masak.

3. Masukkan semua bahan yang lain kecuali sotong dan kacau hingga sebati.

4. Masukkan sotong dan masak lagi hingga sotong benar2 masak.

5. Masukkan capsicum dan sedia untuk di makan.